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정을 나누는 금천장독대 ‘장나누기’ 행사
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[리얼타임즈 = 장인수 기자] 서울시 금천구(구청장 유성훈)가 11월 7일(목) 오후 2시 보건소 6층 하늘정원에서 장나누기 행사를 개최했다.
이번 장나누기 행사는 지난 2월 진행한 ‘금천장독대’ 프로그램의 마지막 일정으로 참여자들은 2월 ‘장담그기’, 4월 ‘장가르기’를 거쳐 이날 숙성된 장을 분양하고 맛을 평가하는 시간을 가졌다.
장나누기 행사에 앞서 ‘금천장독대’ 프로그램 3회 과정을 모두 수료한 주민 57명에게 유성훈 금천구청장이 수료증을 전달했다.
금천구는 건강한 식생활을 배우는 ‘이웃과 함께하는 금천장독대’, 주민이 주도해 전통 장을 알리는 ‘동네방네 금천장독대’, 취약계층에게 전통 장을 나누는 ‘금천나눔장독대’ 프로그램을 운영하는 등 전통 음식의 가치를 되새기고 지속가능한 식생활을 정립하기 위한 다양한 노력을 기울이고 있다.
장인수 기자 [email protected]
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